ANASAYFA
03 Haziran 2020 Çarşamba
Açılış Sayfam Yap!
Sık Kullanılanlara Ekle
Matbaa Hizmetleri
Künye
Reklam
İletişim
Siyaset
Ekonomi
Sağlık
Spor
Kültür-Sanat
Güncel
Röportaj
Resmi İlan
Yazarlar
E-Gazete
Video Galeri
Kerameti rengi değil!
Mor ekmeğin bir aydır sebze ve meyve özlerinden üretimini başlatan Hasege Unlu Mamulleri işletmecisi Nuray Yılmaz Geldi, Gusto Goumet'te düzenlediği mor kahvaltıda kamuoyuna tanıtımını yaparak faydalarını paylaştı.
Haberin Yayın Tarihi: 19-02-2020 09:33
16 Punto 18 Punto 20 Punto 24 Punto
Kerameti rengi değil!

Sevcan KALIPÇİNDEN ELMACI 
Mor ekmeğin bir aydır sebze ve meyve özlerinden üretimini başlatan Hasege Unlu Mamulleri işletmecisi Nuray Yılmaz Geldi, Gusto Goumet'te düzenlediği mor kahvaltıda kamuoyuna tanıtımını yaparak faydalarını paylaştı. Nuray Yılmaz Geldi, “Kerameti renginde değil bileşenlerinde” dedi. 
Hasege Unlu Mamulleri İşletmecisi, 49 yıllık kuruluşun ikinci kuşağını temsil eden, Kadın Girişimcileri Yönetim Kurulu Üyesi Nuray Yılmaz Geldi, şifa dağıtan mor ekmeğin tanıtımını ve faydalarını düzenlediği mor kahvaltıda basına anlattı. Kısaca ekmeğin tarihinden bahseden Yılmaz Geldi, “Ekmek tarihi kuşkusuz buğday tarihi ile başlar” dedi.
Mor ve Zerdeçallı ekmeğin fonsiyonel birer ürün olduğunu vurgulayan Yılmaz Geldi 'Kerameti renginde değil bileşeninde” dedi ve şunları aktardı:
“KERAMETİ RENGİNDE DEĞİL BİLEŞENİNDE”
“Sağlıklı beslenmenin sürdürülebilir olması düşüncesiyle Prof Dr İhsan Kara ve ekibi günlük hayatta sıklıkla tüketilemeyen mor sebze ve meyveleri (yaban mersini, böğürtlen, vişne, kırmızı lahana, mor havuç) ileri teknoloji kullanılarak sağlığımız için yüksek ısıda değer kaybına uğramayan %100 doğal mormiksi geliştirdi. Yine sağlığımız için ne kadar tüketmek istesekte gündelik hayatımızda kullanma alışkanlığına sahip olmadığımız zerdeçalı içindeki kurkumince 300 kat daha zenginleştirerek zerdemiks'i ekmek ile toplum sağlığının hizmetine sunmuştur.
Mormiks ile üretilen ekmeğin glisemik indeksi %20 daha düşüktür böylece daha fazla tokluk hissi verir. Mormiks ile üretiren Mor Ekmeğin faydaları; hücre yenilenmesini sağlayan antosiyaninler ve flavonoidler içerir.
Kanserle savaşan antiok-sidanlar içerir. Obezite ve diyabetle savaşan bileşikleri içerir. Enfeksiyonları önleyici özellik taşır. Daha uzun sürede sindirilir. Glisemik indeksi düşüktür.Sağlığa zararlı hiçbir kimyasal ve renklendirici içermez.
Zerdeçallı ekmek ise gündelik hayatımızda kullanamadığımız zerdeçalı hayatımıza katmış oluyor. Zerdeçalın faydaları tartışılmaz, zerdeçalı kıymetli yapan kurkumindir. Normal bir zerdeçalda %1-5 arasında aktif kurkumin bulunmakta iken İstanbul Üniversitesi bünyesinde bulunan SANKARA Beyin ve Bioteknoloji Araştırma Merkezinde geliştirilen Zerdemiks içindeki kurkumin 300 kat daha fazladır.
Kurkiminin faydalarını değinecek olursak; metabolizmayı hızlandırır, anti kanser özeliğine sahip, kemik erimesinin önlenmesinde, cilt sağlığını düzelmesinde, kolestrolü dengelemeye yardımcı olan çok güçlü bir antioksidandır. 
Tükettiğimiz temel gıdalar kurkumince zenginleştirilsin istiyoruz. Antosiyaninlerden sonra kurkuminle de zenginleştirme bizlere çok farklı dünyaların kapılarını aralayacak. Daha sağlıklı bir dünyaya adım atmak için yapmamız gereken daha çok şey var. Önümüzdeki günlerde ürettiğimiz ekmek üzerine araştırma ve geliştirme çalışmalarımız devam etmektedir. 
“HAYATIMIZA SAĞLIK KATMAYI SÜRDÜRÜYORUZ”
Çeşitli ekmeklerimizi üretmeyi sürdüreceğiz. Ekmeklerimizle hayatımıza sağlık katmayı sürdürüyoruz. Salığımız adına daha çok yapmamız işimiz var. Yolumuz uzun ve mor ekmekle bu başlangıcı yapmış oluyoruz. 
“SAHTESİNDEN LİMONLA AYIRT EDEBİLİRİZ”
Farklı şekillerde üretim şekilleri de mevcut. Örneğin pancarla veya daha farklı renklendiricilerle üretilebilir. Ama mor ekmeğin kerameti renginde değil içinde bileşenlerde. İçinde mor sebze ve meyve özlerinden oluşuyor. Sebze ve meyve özlerini ekmeğimize karıştırarak hayatımızda sürekli kullanım kolaylığı sağlıyor. Sahtesinden ayırt edebilmek için limonla test edebiliriz. Limonu sıktığımızda renginin açıldığını göreceğiz. Ama diğer ekmek türlerinde bunu göremiyoruz. Edirne merkezde mormiks ve zerdemiksli ekmeği biz üretiyoruz. 
Bizim üretimiz noktalarında Has Ege Ekmekte Has Fırında ürünlerimizi bulabilirler. İlerleyen zamanlarda farklı noktalarda dağıtımlarımız olacak. Raf fiyatımız 4,5 Lira. Talep yüksek. Bir aydır üretimdeyiz. Şu an talep doğrultusunda artışlar sürüyor. Türkiye'de bizimle birlikte dört şehirde var. Malatya, Sivas, Ankara ve Edirne'de üretiliyor. 
4 MART'TA PROF. DR. KARA VE EKİBİ EDİRNE'DE
 Mormiks ve zerdemiks'i Prof. Dr. İhsan Kara ve ekibi geliştirdi. 4 Mart 2020 tarihinde saat 13.00'te Mormiks ve zerdemiks'i üretek toplumun hizmetine sunan Prof Dr İhsan Kara ve ekibinin katılımı ile Edirne Ticaret ve Sanayi Odası konferans salonunda bir konferans gerçekleştireceğiz. Bilgilendirmek adına tüm halkımızı konferansımıza davet ediyoruz.”

Gönder Yorum Yap Yazdır Facebook Twitter FriendFeed Google
  ÇOK OKUNANLAR
  GÜNÜN GAZETE MANŞETLERİ
Akşam Gazetesi Birgün Gazetesi Bugün Gazetesi Cumhuriyet Gazetesi
Dünya Gazetesi Fanatik Gazetesi Fotomac Gazetesi Gunes Gazetesi
Haberturk Gazetesi Hurriyet Gazetesi Milli Gazete Milliyet Gazetesi
Posta Gazetesi Radikal Gazetesi Sabah Gazetesi Sozcu Gazetesi
Star Gazetesi Takvim Gazetesi Taraf Gazetesi Türkiye Gazetesi
Vatan Gazetesi Vakit Gazetesi Yenisafak Gazetesi
Yeni Hudut Gazetecilik ve Matbaacılık San. ve Tic. Ltd. Şti
Babademirtaş Mah. Üç Şerefeli Camii Arkası No:7 EDİRNE