Edirne İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü'nden yapılan açıklamada, “T.C. Cumhurbaşkanlığı ve Sayın Emine Erdoğan Hanımefendi'nin himayelerinde. T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı'nın desteği i|e hazırlanan Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı kitabından hareketle 21-27 Mayıs tarihleri Türk Mutfağı Haftası olarak ilan edilmiştir” denilerek bu kapsamda, 21- 27 Mayıs 2022 tarihleri arasında Edirne'de kutlanacak olan Türk Mutfağı Haftası programı kamuoyu ile paylaşıldı.
Hazırlanan programa göre Türk Mutfağı Haftası'nın açılışı 21 Mayıs Cumartesi günü 12.00-12.30 saatleri arasında Saraçlar Caddesi Kırkpınar Heykeli önünde gerçekleştirilecek. Haftanın ilk gün programı şöyle:
Rumeli Akademisi Eğitim ve Kültür Derneği Balkan Halk Dansları Topluluğunun gösterisi ile başlayacak programda protokol konuşmalarının ardından Trakya Mutfak Kültürü Fotoğraf Sergisi açılacak, Coğrafi işaretli ürünler tanıtılacak ve Geleneksel Edirne Mutfağı'nın canlandırılacak. Saat 12.30-13.00 arasında yine Saraçlar Caddesi'ndeki sokak lezzetleri ikramında coğrafi işaretli Edirne Beyaz Peyniri ve simit ikramında bulunulacak.
Aynı gün 16.15-17.15 saatleri arasında bu kez Margi AVM'de  coğrafi işaretli İpsala Pirinci ile pilav ve Edirne ayranı ikram edilecek, 13.00-14.00 saatleri arasında Motokros Pist Alanı'nda Edirne Tarhana Çorbası, 14.00-20.00 saatleri arasında Saraçlar Caddesi'nde Türk Kahvesi, 16.30-17.30 saatleri arasında da Mimar Sinan Heykeli önünde coğrafi işaretli Deva-i Misk Helvası ikramında bulunulacak. 
Bu arada 21 Mayıs Cumartesi günü saat 15.00'de Margi AVM'de Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Turizm Fakültesi'nden Araştırma Görevlisi Mustafa İnanç Kapucuoğlu, “Al Kaşığı, Çal Pilava: türk Kültüründe Kaşık” konulu söyleşi gerçekleştirecek,.