Olgay GÜLER
Edirne'de ciğerci esnafı Erdal Akgün, dedesinin babası Şakir Ağa'nın 150 yıl önce Bulgaristan'ın Kırcaali kentine bağlı Çiftlik Köy'de kullandığı satırı restore ettirerek dükkanında sergilemeye başladı.
Edirne'de uzun yıllardan bu yana ciğercilik yapan çiftçi ve iş insanı Erdal Akgün, geçtiğimiz ay ailesinin yaşadığı merkeze bağlı Büyükismailçe Köyü'ndeki evinde, dedesinin babasına ait satırı buldu. Uzun yıllar babasının arayıp bulamadığı pas tutan 150 yıllık satırı bulmanın sevincini yaşayan Akgün, restore ettirmeye karar verdi. Edirne'de ata yadigarı satırı orijinaline uygun olarak restore ettiren Akgün, şimdi en çok kullanıldığı yer olan ciğerci işletmesinde sergilemeye başladı.
'HER ŞEYİNİ ÖKÜZ ARABASINA YÜKLEYİP EDİRNE'YE GELMİŞLER'
Dedesinin babası Şakir Ağa'nın, Osmanlı-Rus Harbi öncesi Türkiye'ye göç ettiğini, satırın da bu dönem öncesinde kullanıldığını anlatan Akgün, "Dedemin babası Şakir Ağa, bölgede yaşanan huzursuzluklardan sonra bir gece öküz arabalarına her şeyini yükleyerek Türkiye'ye geliyor ve Edirne'nin Büyükismailçe Köyü'nde yerleşiyorlar. Oradan gelirken eşyalarını getirmişler. Babamdan ben hep duyardım, 'dedim satırı ne oldu acaba?' diye. Rahmetli babam bu satırı baya bir aradı ama bulamamıştı. Ben de köyde eski binaların tadilatına başlamıştım. Fırının tuğlaları sağa sola yayılmıştı, o tuğlaları toplarken bu satırı buldum" dedi.
'BİZE 150 YILLIK MİRAS'
Satırın 150 yıllık bir geçmişi olduğunu kaydeden Akgün, "Nereden baksanız 150 yıllık bir miras bu bize. O zamanlar Kırcaali'deki köyde hayvanların etinin parçalanmasına falan kullanılmış sanırım. Tamamen el işi yapılan bir satır. Biz geçmişimizle gurur duyan insanlarız. Böyle bir şeyi bulup da atmak hiç aklıma gelmedi. Ben manevi değerlere çok değer veriyorum. Çok değer verdiğim için de aldım, tadilatını yaptırdım. Hiç orijinali bozulmadan restore edildi. İnsan duygulanıyor baktıkça. Manevi değeri tartışılmaz bir şey. Şu anda en çok kullanıldığı yerde ciğerci dükkanında sergileniyor. Bu şekilde geçmişi yad etmek istedik" diye konuştu.
